お節パーティー2017 Japanese New Year Party 2017

Nice healthy end of year walking and lovely tasty start for the year 2017!!!

ごぼうとコンニャク すこし甘すぎたけど なんとかそれらしく出来ました。なんと元旦の日の午後に料理をしていたという、泥縄。。。。

Japanese New Year Party 2017

1月2日 今年もお節パーティー ができました。
友だちと一緒に美味しいものいっぱい お正月気分でしゃべりまくり最高に楽しかった。皆さまありがとう!!

アイルランドでお節パーテイー 去年が初めてだったのですが、すごく楽しく一緒にお雑煮をお祝いできて、こんなつながりのできたことが奇跡みたいに嬉しいです。
バーニーもいやいや お餅を食べずにすむようになって、ほっとして喜んでいます。
今年もこうやって、みんな仲良く集まってぺちゃくちゃわいわい賑やかにお節でお祝いできて、嬉しかったです。
おなますも 酢蓮も、まだいっぱいあまっているけど、お煮しめは好評で、ほとんど食べ尽くされてました。
今年は黒豆に挑戦で、炊飯器のおかゆモードで炊くというレシピを試しました。
夜のあいだに炊飯器から甘い黒い汁が漏れだしてて、朝べたべたで大変でした(⌒-⌒; ) 。。。とか、まあいろいろと 舞台裏はあったものの、今回2回目でだんだん慣れて、味をしめて、それに皆さんもいっぱいいろんな美味しいものを持ち寄ってくれて、最高に楽しかったので、来年以降もできるといいなあと思っています。
忙しくも、嬉しく幸せな新年を迎えました。

Nouvel An 2017 : C’est à partir du moment qu’on déguste tous ces plats de Shôgatsu qu’on a vraiment l’impression de passer d’une année à l’autre.
Plus fort que nous… Cette année, mes copines ont amené elles aussi des plats vraiment variés et ça a été une fois de plus une grande fête délicieuse, amicale et très heureuse.

2017年1月2日のお節パーテイーの準備は・・・
かまぼこ(冷凍)
帆立焼き(結局しませんでした)
ローストチキン(バーニーちゃんの定番)
コンニャクと牛蒡、椎茸の甘煮、栗の甘煮、里芋煮。(ひょっとしたら蓮も入れたかも)
酢蓮
なます(大根、人参、昆布)
お雑煮 (鶏の胸肉、ホウレンソウを前日に支度、すまし汁)
伊達巻(日本から持ってきてもらったのがあったので、ラッキー)
黒豆(今年のチャレンジ)
鶏の蒸しロール、出汁巻たまご(結局つくりませんでした)

おにぎり、海苔巻き (あまるぐらいいっぱい、持ち寄りいただきました!)
サーモンのマリネ、えびまき、マンゴーのサラダ、ベトナム春巻

今年のお雑煮は すまし汁 お餅はフライパンで焼いて。
小分けにしてカウンターに並べておきました。

大人気だった みっちーさんのサラダ。きうりと、マンゴー。
韓国の栗の甘煮、椎茸のふくめ煮、ごぼうとコンニャク、里芋の煮たの。なんだか ごった煮のようですが、人参のお花で正月気分
はじめ買い出しに行ったとき、大根がなくて もう今年は「なます」が出来ないかーと諦めそうになったけど、ぎりぎりで手に入りました。
皆さんが持ち寄ってくださった、いろいろなお料理で あっという間に賑やかなお正月になりました。
すごーい美味しかった!!
みんなで一緒のお正月 最高

 

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