美味しいご飯 les vacances bien méritées

2023.07.28.
フランスへ来る楽しみは、美味しいご飯です。
今回のピカイチは、こちらでした。

Bistrot Lucien, Rôtisserie du Chambertin à Gevrey Chambertin
レストランのほうとビストロと、2つあるそうです。
今回はビストロでした。ワインはそれぞれの料理に合わせてグラスで頼めるのが良かったし、ものすごく美味しかった。

隣の村Villars Fontaineのレストラン Auberge du Côteauも、カジュアルで土地の人がたくさんご飯を食べに来ているような感じの良い店でした。
肉のグリルが売り物で、ブルゴーニュらしい気取らない料理で、とても美味しかったけど、sachanの試しに頼んだメインの「和牛のステーキ」は脂っこすぎてダメでした。
やっぱり和牛は日本式に薄切りじゃないと。

bjmにとってはレストランとても重要なので自分でもいろいろとリサーチしていましたが、宿のほうでも「お勧めレストランリスト」をメールで送ってくれて、とても親切でした。(でもこればっかりは、自分たちで行ってみなければ、気に入るかどうかわからないのですよね?)

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