Tried a new recipe for Choco Cake on Sunday 14 sept (when I came back from mass and before going for a walk!).
Super quick, super easy and very nice!More to the point, I am now getting used to our new oven. Great kitchen!!

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J’ai essayé une nouvelle recette du gâteau au chocolat.
Très facile, rapide à faire… délicieux, à texture assez compacte, bien à notre goût.
Cette fois-ci, je n’ai pas mis de crème au chocolat par dessus…. simplement parce que je partais ensuite marcher avec mes copines, dimanche après midi!
Dire que ce genre de recette est vraiment pratique!!

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９月１４日（日）　昼ご飯を作りながら、食べながら、ついでに新しいチョコレートケーキのレシピを試してみました。
きっちり、しっかりした感触の素朴な感じのケーキです。

ちょうど　大家さんのジョーさんが　草を刈りに来てたので（家のまわりの草を刈って、お馬さんたちに食べさせるのです）　焼きたてをごちそうしましたよ。
午後からは山歩きに出かける日曜日だったので、ちょこっと手軽にケーキが焼けて、サッカー観戦でお留守番のバーニーちゃんに置いていかれたから、とてもよかったです。
今回は　チョコクリームを省略してしまいましたが、次の日も美味しくて、二人でぱくぱく食べてしまいました。
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北野佐久子　『季節を楽しむイギリスのお菓子』　文化出版局　1998
とても素敵なこの本
日本では漠然と「フランスとは違った種類のお菓子がたくさん・・・」と見ていたのですが、このごろアイルランドに来てからあらためて眺めてみると、こちらで皆が大好きでよく食べる種類のケーキやらクッキーやら　季節のうつりかわりの様子も、とても身近なのです。
何回も引越ししたけど、大切にいっしょに持っていて　よかった〜！