Depuis mon retour, je me suis un peu promenée… j’ai fait doucement un peu de ménage, cuisiné et écrit un article… Au départ on a eu 3 jours de pluie, mais ensuite l’été est revenu.
Nous avons grimpé dans le cerisier en face de chez nous, pour cueillir des fruits, qui étaient déjà rouges avant mon départ à Tokyo… Ces cerises étaient extra mûres et il a fallu les cuisiner très vite!
Un bon clafoutis, très facile, très doux…
東京から戻った先週は、最初 冷たい雨の日が続いてビックリしましたが、それから幸い天気が回復して、爽やかな夏の陽気が続いています。だんだんと暑くなってきました。日本からは、「から梅雨」や「台風」のニュースが・・・ 体調に気をつけて、元気でお過ごしくださいね♪
sachanは時差ぼけ調整に5日かかりましたが(いつものとおりです)少し休養しながら、家の掃除やら連載の原稿書きやら、料理やら・・・ のんびり過ごしました。
家から正面に見えるサクランボの木の実が、もう完熟でぽたぽた落ちています。遠目にも赤い点々がいっぱい見えます。ハシゴがかかっていたので、バーニーちゃんと木登りして、ちょっとだけ穫ってきました。村の他の木は、まだなのに、どうもこの木は特別早く収穫だったようです。
完熟を通り越して、痛んでしまいそうなので、さっさと料理しました。Besançonのisaに教えてもらったClafoutis。美味しかったです♡
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| Super recette, provenant de Isa la grande artiste bisontine… |
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| Les roses de Kellerring sont très belles en ce moment. |





(つづき)Clafoutisは タネ入りです。どうもタネ抜くと水気が出ちゃうような気がして・・・ でも食べるとき、いちいち タネに気をつけなくちゃいけないので、「次はタネ抜きで作ろうかなー」と、いつも考えるんですよね。
saccoさん ありがとうございます〜♪
ほんと、腕が鳴る!!! saccoさんのおうちのframboisesも美味しそうでした♡
村の友だちにきいたら、まだ庭のさくらんぼの木の実は緑色なんですって。どうも、ここの、この木がひとあしお先に完熟になっちゃってたようです。
sachanは高いところ苦手なので、へっぴり腰(?!)で、おそるおそる。でも、鈴なりのさくらんぼの様子が近くから見たいので、上まで登って ちょっと穫って、写真もぱちぱち撮って・・・また へっぴり腰で 降りてきましたよー
申年ツレアイくん だいじょうぶ??? 痛かったでしょう どうぞおだいじにね。
sachan、つやつやのさくらんぼ、濃い色の実ですね。
腕が鳴るけど日本ではじゃむは贅沢になっちゃいますね、高価すぎて。
sachanのクラフティはタネ抜きかな。
プロヴァンスでは真っ赤っかのスリーズを、朝食にクラフティにして食べたり、スリーズのシロップを氷を浮かべて呑みましたよ。あ〜あ、また行くぞぅ。
sachanの木登り姿、決まっているね。
ウチのツレアイ君は、今日午後ユーカリの樹に立てた三脚から落ちて、右腕に大きなキズを作りました。高い枝を剪定していたとき。彼は申年なのに!!おちました!!
sachanもゆめゆめ油断召されぬよう!