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| いつもジャムで食べさせてもらうグロゼイユ |
Je mets quelques photos de notre voyage de la semaine dernière… Les plantes, les vaches, de l’air frais, nos chers amis … Toujours tellement sympa de revenir dans ce coin qu’on adore tous les deux.
夏のフランシュコンテは久しぶりでした。往復なんと2400kmの道を、車で行ったので、今回はbjmの大好きなブルゴーニュにも少し足を伸ばしたり、田舎に住んでる友人の家へご飯にお呼ばれしたりして、自由に動けたので楽しかったです。
夏の野原は花がいっぱい。なんだかオーストリアの田舎にあるのと同じような花が多いです。
友人の家の庭の紫陽花がとてもきれいでした。
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| ムシのお客さんがいっぱい来てました |
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| 日本では 再稼働反対のデモが行われていて、そのニュースも気になります。ピンクの紫陽花 とてもきれいでした。 |







おはようございます〜
グロゼイユ かなり酸っぱいものと思ってたけど、マルチーヌさんの料理に添えてあったのは甘くて美味しかったです。
いつも彼女がジャムにしてくれたのを食べていますよ。
ラズベリー(フランボワーズ)とグロゼイユを合わせたり、sachanがいつも参考にする、やっぱりフランシュコンテに住んでいる人が書いたジャムの本では、グロゼイユのジュースを作ってから、それをサクランボに合わせてジャムにします。
オーストリアでも、季節になるとたくさん売ってます。
グロゼイユは日本語ではスグリです。
アメリカではグースベリーと云っていました。
北海道では野生のスグリが森に行けば一杯生えているそう
ですが、誰も食べないとか。勿体なーい。
本州では軽井沢に行けばありますが、とっても
高いです。ジャムが殆どです。 カシスというのも
同じでしょ。