きのうの雪がウソのような素敵な朝焼け　Un très beau matin ensoleillé… ‘Batch 2’ …. vachement plus à l’aise avec la manipulation! Super rapide… Je pourrais presque faire une boutique Kipferl… カンタンだったよー２回目。ほとんどお店が出せそう♪

これがミンスパイ♡　粉砂糖をかけると　おしゃれ ちょっとぽろぽろしてるところが美味しいのだ〜 La fameuse Mince Pie… délicieuse!!

Je dirais que ces gâteaux et tartelettes super sucrés – et vraiment délicieux – provoquent une sorte de ‘cycle infini’, pour ne pas dire ‘cercle vicieux’!! C’est que j’avais commencé par faire des Vanillekipferl, on les a tous dévorés… ensuite j’ai fait des Mince Pies … hier soir j’ai fait encore la 2ème fournée de Kipferl … mais je viens de réaliser ce matin que Bernie – entre temps- en avait déjà dévoré pas mal (il me dira que c’est moi, mais c’est pas vrai!!) et il en reste seulement 4!! … donc je vais recommencer avec la prochaine fournée de Mince Pies. En plus ce matin je suis en train de cuire ma fameuse Cake aux fruits pour Noël. Hyper rich!!
Bon de toute manière, c’est la saison, on va faire la réserve de calorie pour l’année… Suivant la tradition, vous devez (obligatoirement) manger 12 Mince Pies entre Noël et Épiphanie pour avoir une très belle nouvelle année … Et qu’est-ce qui se passe si on en a déjà bouffé 12 avant Noël???

昨晩はまた三日月クッキーの２回目を焼きました。２回目だからとっても早い！８８個できあがり〜♡　それにクリスマス用のフルーツケーキの材料を準備して（レーズン＋砂糖＋オレンジピール＋バター＋水で煮ておくのです）今朝は焼いている最中で家中スパイスの良い匂い☆　・・・ところが！油断してるあいだにバーニーがミンスパイをどんどん食べてて、なんと残りがもう４個しかないよっ！！（そりゃワタシも食べてますけどネ　でもバーニーが食べてる個数のほうが絶対多いと思う・・・本人は絶対「ぬれぎぬだ」と言うと思うけど？笑）愕然・・・　そんなわけで次はまた、ミンスパイの中味を準備して焼いて・・・とかやっていると、キリがないのである。「終わりのないサイクル」・・・

残りわずかになってた涙　C’est tout ce qu’il reste???!!!!

それでも、季節のもの　スパイスの暖かい良い匂い　クリスマスツリーのきらきらを眺めながら、さくさくミンスパイを味わうひとときは　なんと言っても最高に幸せ♡　（カロリーはすごいけど）
ミンスパイは、「クリスマスから公現祭（エピファニー＝1月６日）までのあいだに１２個食べると縁起が良い」ということなので、また作らなければね。
「だってクリスマスにもまだなってないのに最初に作ったやつ　全部食べちゃったでしょ、そのぶんはカウントしないわけ？？？」とかコメント欄に書かないようにお願いします♪

今日はこれから七面鳥を買いに行きます。凍ってるので解凍して、25日の料理はバーニーの大活躍が楽しみです。
どうも２５日と２６日　両方とも七面鳥を食べるらしい。
わたしは途中でうどんかおじやでも食べないと胃袋が・・・ww

フルーツケーキ　できあがり　・・・これ、超カンタンおすすめレシピーなのです！ またお料理ブログのほうに載せますよね