Great organic veggies! Do you remember the Japanese farmer who was walking down on the Wicklow Way ? These are his veggies!

去年だったかアイルランドの人里離れた山の中で友だちグループとウィックロウウェイという道を歩いていたら、向こうから真っ黒に日焼けした若い男のアジア人が歩いて来たのです。
山ではすれ違う人同士ちょっと声をかけ合うのは普通だし挨拶して立ち話していたら、なんと日本人で「いろいろな国を歩いて今はアイルランド、日本では北杜市で農業やってます」と話してくれてSNSで繋がりましょう、ということになってその後も北アイルランドやトルコを旅している様子をフォローさせてもらったのでした。

さて今回は北杜市在住の大学の先輩のお家へお邪魔したのをきっかけに、再会。
有機野菜ボックスを送ってもらいました。
最高に美味しい由緒正しい元気な野菜たち。
長いズッキーニのような形の変わった野菜は、宿儺（すくな）カボチャというそうです。
これから日本に来たら必ずこんな野菜が食べられたら素敵です。
ぴたら村の泰ちゃん、ほんとにありがとうございます！

おかげさまでそれぞれにいろいろ作って毎日野菜いっぱい食べています。
さっちゃんは蕪のグラタン(豆乳で)、水菜に油揚げを入れて出汁で煮浸し、小松菜をシンプルにおかかでおひたし、Mayuちゃんは小松菜と豚肉とピーマンの炒めやラディッシュに柔らかいクリームチーズでサラダ、ばあばは菊花蕪、今日は大根の葉っぱで菜飯に、豚肉の生姜焼きをサンチュと。