Japanese Yuzu!

Quelque chose qu’on ne trouvera jamais en Irlande est le Yuzu.
J’en ai ramené juste deux dans ma valise, précieusement, et ils étaient dans le frigo depuis pratiquement 1 mois, mais ça donne un tel parfum au plat habituel de choux chinois! C’est extra!
On a bien aimé les choux de Bruxelles, qui vont très bien avec le jambon de Noël, mais le parfum de Yuzu est décidément japonais. Je deviens un peu végétarienne juste pour cette période de fin d’année.

12月の初めに山梨の里山で息子といっしょにとってきた柚子。2つだけ荷物に入れて持ってきました。定番の白菜のコールスローに入れたらとっても美味しい。

そろそろ「にほんを懐かしむモード」から脱けなくちゃって思うけど、なかなか。

クリスマスデイナーから尾をひいて食卓はハムだらけなので、26日の夕飯はsachanにわかヴェジタリアンになって芽キャベツとインゲン、この白菜だけを食べました。こういうのもたまには良いかな。