Tue 19 Oct 2021, 9 French friends’lunch party.
Veggie starter with spinach with sesame, grilled capsicum; mooli and carrot pickles Namasu; and grilled sweet potato. Nothing too complicated but simple and colourful veggies. They loved it!
Followed by Berniés roast chicken and Camargue red rice, with green salad.
And a selection of cheese bien sûr.

10月19日（火） 一年に一度お当番がまわってくるフランス人マダムのランチパーティー
なぜかsachanもメンバーに加えてもらっていて毎回何か和食らしいものを工夫します。
しかも今回は2年ぶりに再開した集まりの、２回目を担当。
なんと９人が参加、自分も入れると10名分。

今回は、やはり前菜を和食っぽく。
ほうれん草の胡麻和え、さつまいものグリル、大根とにんじんのなます、赤いピーマンのグリルを彩り良く。
とても好評でホッとしました。全て前日に仕込めるもので楽ちん。

メインはバーニーちゃんのスペシャル醤油味のローストチキンに赤いカマルグの米を混ぜたキノコ味のご飯、アボカドを入れたグリーンサラダ。
食後にチーズをがっつりいっぱい (コンテのでっかい塊、chèvreはSainte Maure de Touraine、クリーミーなDélice de Bourgogne、とろけそうなEpoisse、ブルーはMontagnello)
バゲットは３つ用意（Delganyの店に注文して午前中に取りに行った）でも結局１本半 食べただけでした。
（次は２本でOK）
デザートはレモン味のポレンタ＆アーモンドケーキにいちご、
ワインはSantenay白とBourgogne Pinot Noir。

午後1時から5時近くまで、おしゃべりに花が咲いて、とても楽しいランチ会になりました。

Aujourd’hui j’ai eu un repas à faire à la maison, avec…. 9 amies françaises qui sont venues!
On fait ça à tour de rôle, mais comme elles aiment bien tout ce qui est japonais, elles se sont toutes pointées!
Je te montre mon entrée ‘japonaise’ avec des légumes : patates douces grillées, poivrons grillés et à l’huile d’olive (pas particulièrement japonais mais enfin) , épinards avec des sésames; radis et carottes en salade, qu’on appelle ’Namasu’ (c’est ce qu’on fait au Shôgatsu en fait! )
Elles ont adoré tout ça, c’était très sympa;
Le plat principal, je n’avais pas à cuisiner, mon mari a fait les poulets rôtis! et avec du riz qu’il a mis à cuire aussi!
J’ai fait une salade verte. Et beaucoup de fromage et du pain et du vin pour terminer.
Et bien sûr un gâteau (je l’ai acheté)
Oufffff!

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ほっとして眺めた夕焼けが、とてもきれいでした。