7 May  Just very quickly I baked nice scones in the morning, before setting off to walk.
Lovely easy stuff. Only the half of the ‘scone mix’ bag. Mix with some milk and that’ it!! Too easy…
It took 20 mn and Bernie was really happy.
I didn’t know he loved scones so much.
Easy and nice way to cheer him up, rather than complicated cakes.

Super fastoche, simplissime, il n’y a rien de moins compliqué que ça…
Mélanger le contenu du sachet avec du lait, étaler une couche un peu plus épais que pour la tarte (de 2,5 cm d’épaisseur à peu près), mettre dans le four et voilà!!
J’ai essayé donc pour la première fois de ma vie de confectionner ces ‘scones’, qu’on mange ici partout avec du thé, quel que soit le moment de la journée…
C’est pas vraiment une pâtisserie, mais c’est un peu plus que du pain…. drôle de choses, ces scones.
En tout cas, voilà donc nos ‘mémorables premiers scones-maison’, que j’ai brillamment réussiss en 20 minutes, mercredi matin, avant d’aller marcher avec mes copines.
Et ça a fait énormément plaisir à Bernie…

５月７日（水）　いつもの散歩に行くまえの、朝の時間に、スコーンを焼いてみました。
カンタンだよーーー！！！
火曜日の夕方、バーニーを引っ張り出してドライブがてら行ったスーパーで　試しに買ってきた「スコーンミックス」。
袋のなかみ全部使ったら６個できると書いてあるけど、ふたりで食べきれないので、とりあえず袋の半分を使ってみました。
つまり３個分の分量ってわけ。

牛乳とまぜて、生地がまとまったら、型で抜いて、ならべて焼くだけです。
袋に書いてあるより小さめに作ったから（sachanがちょうどいいかなという大きさだしね）　４個＆　ちびっこひとつ　できました。
なんと２０分で完成。
バーニーちゃん　朝食に焼きたてスコーンの味見ができて、大喜び。
sachanも　いつものトーストのかわりにスコーンとヨーグルトを食べて、散歩に出かけました。
アイルランドに来てから、お茶のときに食べるものは、いつもスコーンです。
ウオーキング終わってから１１時ぐらいにお茶するときも、スコーンだし、午後でかけて外でちょっと一休みでお茶のときも、スコーン。
日本では「スコーンはクロテッドクリームといっしょに食べるもの」と思ってたけど、アイルランドでは「ダブルクリーム」という濃い生クリームを固く泡立ててクロテッドクリームと同じような感じになってるものとか、単にバターをつけるひとも多いです。そしてストロベリーとかラズベリーとかのジャム。
慣れてきたら、なんだか　パンとケーキのあいだみたいな感じで、美味しく感じるようになってきました。
不思議な食べ物。
・・・・　そんなわけで、初めて家で焼いたスコーン。ちょっとうれしい水曜日でした。

そしたら、まみまみちゃんが、facebookでドーナツのとっても美味しそうな写真をアップしてました〜♪
まみちゃんの子ども時代のお料理の本に載っていた、ドーナツの作りかたなのだそうです。
とっても懐かしい、レトロなページですね。
そういえばね、sachanの子ども時代にも、ドーナツを揚げてもらったことがありました。
グラニュー糖を紙袋に入れたところに、揚げたてのドーナツを入れて、がさごそ　振っていたのでした。
「お砂糖がまんべんなく　つくように、ちゃんと振ってね」なんて言われて　まじめに振っていたのでした。がさごそ、がさごそ。
こんど、作ってみよう。