Fin juin, c’est aussi la fin de la saison des asperges blanches.  Junjun est repartie à Tokyo.
On aime beaucoup ces asperges blanches et on a pris l’habitude, depuis qu’on habite en Europe, de les apprécier très simplement,  avec une vinaigrette et accompagnées de pommes de terre….
Je me souviens que c’était justement la saison des asperges que j’ai découverte en Allemagne, fin juin 2009, en débarquant en Europe. D’ailleurs j’en avais parlé dans un des premiers billets de ce blog!! (ici) J’étais étonnée de voir les Allemands s’emballer pour les pousses d’asperges… je dois dire qu’au départ j’étais pas tellement impressionnée, surtout par cette horrible sauce hollandaise lourdingue qui écrase complètement les légumes. Maintenant que je sais les cuisiner, c’est autre chose!

６月の終わりのこの時期は、Spargel 白いアスパラがおしまいの季節。・・・　そういえば、sachan 2009年にヨーロッパに来たばかりのとき　ーそのときはドイツだったのだけどー　やっぱりアスパラの季節で、なんだか馴染みのない、珍しいものに感じたものでした。ブログを始めた最初のところに書いてましたっけ。（こちらです。もう大昔！）　特に外で食べたりすると、なんだかあまり美味しくない重たいオランデーズソースがかかって、ぐだーっと出てくると、ちょっとがっくりだったけど・・・（だって　アスパラの味が台無し・・・＾＾；　）
このごろは、すっかり慣れて、大好きな白いアスパラガス。ブザンソンでマルチーヌさんに料理のしかたを教えてもらったのでした。
６月の最終の金曜日の市場では、いつもの八百屋さんのお店に「今シーズンこれでおしまい」の「にこにこマーク」がついていましたよ。
あっさりしたヴィネグレットと茹でたジャガイモのつけあわせで食べるのも美味しいけど、ポタージュにするのも大好き。

Après le départ de junjun, avant que notre déménagment se définisse, on a eu une semaine de flottement, disons, avec pas mal de fluctuations … mais enfin c’est quand même un grand changement, le départ dans un autre pays et surtout ce n’est pas rien de conclure une période de notre vie qui a été très importante: c’est ici qu’on s’est mariés, on y a vécu presque 4 ans et on s’est fait des amis. On va maintenant ouvrir une porte et passer à autre chose. Bernie est de plus en plus occupé avec son nouveau business branché sur l’Irlande, il a aussi des projets habituels – suédois, français… qui se poursuivent. Moi j’essaie de profiter au maximum de ces dernières semaines de quotidien en Burgenland… et surtout sans me plonger dans la tristesse de quitter bientôt ce coin auquel je suis attachée.

junjunが２週間の滞在を終えて東京へ帰って行き・・・　sachanとbjmは日常に戻ったけど、とにかく引っ越しはいつになるんでしょーというのが、なかなか決まらずに、ちょっとばたばたしました。
もう家は見つかっていたけど、やっぱり引っ越すということは、いろいろ決めなければならないこと、相談しなければならないこと・・・　たくさんあって、たいへんだあ。
ブルゲンランドに来てから、もう４年近く。ことばも結局あまり上達できなかったけど、それなりに慣れて、ほんとの意味でのふたり一緒の生活が始まった、この４年でした。それまでの慌ただしい仕事中心でない、のんびりモードの暮らしが普通になった、ここBB村の暮らしは、やっぱりこれまでの人生を振り返ってみると、とても大切なターニングポイントだったのですよね。bjmは仕事を切り開くので大変だったから、アイルランドでまた新しいビジネスチャンスがどんどん展開しつつあって、ものすごく張り切っています。sachanのほうは異文化体験が楽しかった美しいBB村、仲良しの友だちと離れることが、いまはとても名残惜しい気持ち。もうあと数週間になってしまったので、毎日たいせつに味わいましょう。