左のカボチャです。とっても美味しい！！

冬の野菜が幅をきかせるようになって、変わった形のかぼちゃが目につきます。
一度も試したことがなくて、いつも「ホッカイドウ」というオレンジ色のばかり買っていたけど・・・またハンガリーのballadeさんに教えていただいたので、試しに買ってきて料理してみたら、とても美味しい！やみつきです。

カボチャと玉ねぎと人参でポタージュ　甘いです♪

これはbjmがNYへ出張して「ホームアローン」のときのご飯。 白菜もチンすると　くたくたで美味しい。ポン酢で少しおひたし風にしていただきました。 カボチャ　最初から煮ると、すぐにくずれてしまうので、balladeさんに教えてもらったようにオーブンで焼いて、最後に少しだしで煮たら、日本とは違うけど、まあまあ「カボチャの煮たの」っぽくなった・・・