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| ２階のテラスから下を通る人たちを眺めながら のんびりお茶・・・ |
Au fait il y avait un autre musée historique que je voulais visiter dans le quartier de Grafton Street, mais il fallait tout de même manger quelque chose de sympa avant de poursuivre ma promenade…
Alors voilà je suis allée dans ce café au très beau façade Bewleys Cafe et j’ai choisi une soupe typiquement irlandaise Clam Chowder.
Un bon bol de soupe vraiment délicieux, accompagné de grosses tranches de pain et d’un verre d’orange pressée….
ほんとはグラフトンストリートをずうっと通り過ぎて川岸に近いTemple Barという地域を散歩 またはアイルランドの歴史がわかりやすく展示されているというCivic Museumも見学したいなあという「予定」だったのですが・・・おなかがすいちゃったよ！
そこで、歩行者天国で賑わうグラフトンストリートでも、ひときわ古めかしく素敵なファサードの建物 Bewleys Cafe に入ってみました。
ランチがわりに注文したのが、このクラムチャウダー。ぼそぼその厚切りパン バターといっしょに来ます。
暖かいスープの中味はアサリみたいな貝とジャガイモ そして（たぶん）ポロネギが入っていて、歩き疲れたおなかにじんわりくる美味しさ♡ この「ぼそぼそ」パン（Soda Bread）と相性が良くて感心しました。家人が言うには、アイルランドは海産物がとても安くて、牡蠣だってほうぼうに売ってるということでした（残念ながら今回は食べ損なったけど）。だからこういうスープに入れる貝類にはこと欠かないんですね、きっと。sachan 海のもの大好きだけどオーストリアではスペイン製のムール貝しかないからなあ。でもチキンを使って、こういうとろとろのスープも、なかなか良いかも。
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| お昼ご飯のクラムチャウダー ソーダブレッドつき。 暖かくてとろとろ＋ぼそぼそがっちりのパン 美味しい〜♡ |
・・・しかし、こういう暖かい食べ物が欲しくなるのは、ダブリンの気温が２０℃足らずと、けっこう涼しいから。
やっぱり土地の産物で身体に合った食べ物というのが、いちばん良いですね！
Au fait, ce café est une institution renommée, qui a été fondée en 1927, juste après la période turbulente qu’a traversé l’Irlande pour gagner son indépendance en 1922.
La famille Bewley était dans le commerce du thé et du café déjà au 19ème siècle, mais Ernest Bewley a entretenu la rénovation complète de ce bâtiment, avec l’idée de créer un grand café comme ceux de Vienne ou de Paris.
Le grand espace à l’intérieur du café est vraiment très animé, avec plein de gens qui y mangent, discutent et prennent du temps.
グラフトン通りに面した建物の正面が立派だと思って中に入ってみたら、入り口のスペースからさらに中のほうが広くてびっくりしました。
実はこの建物、1927年 アイルランドがイギリスからやっとのことで独立を勝ち取った（1922年）あと、やっと世情が安定してきたところに「新装開店」したという由緒正しい場所なのだそうです。争乱の時期から漸く立ち直ろうとするダブリンに、ヨーロッパのパリやウイーンにあるようなカフェを作ろうという構想のもとにできたエキゾチックなカフェ。Bewleyは19世紀からお茶やコーヒーを扱いカフェも作っていたけど、なんと1922年にツタンカーメンの財宝がエジプトで発見されたことに因んで、建物正面のデザインを決めたのですって。
そんなカフェに、独立を勝ち取った新時代のアイルランドの紳士淑女が集まってきたのかあ〜と想像してみると、ウイーンのカフェとはまた違った意味合いのある空間に感じられますよね。
Sachan in Europe agrandie 
Great place Dublin – well, I'm bound to say that am I not??? Genetically, I'm Irish – the place “feels” like home and I'm always at my most comfortable on the island; it just feels “right” – I know that the temperature is too cold for everyone else (although it's very temperate and the winters are not that harsh in comparison to other places) and it is always too wet for some others (why did you think the place was so Green and called the Emerald Isle?)
Sachiko's comment on the “chowder” is interesting of course – the name in English originates in New England, USA; Boston (along with New York) was the immigration city of entry for almost all Irish emigres and still is the most Irish of American cities – their college is the “Fighting Irish” and even their basketball team is called the Boston Celtics – so it's not un-natural that they took some of the language with them. “Chowder” comes from a combination of 2 words in Gaelic – “anraith Chomhphobal” the 1st being (literally, soup or more accurately Broth) and the second being a generic catch all name for shell-fish (literally prawns but outside Dublin you don't find too many in Irish waters – Chomhphobal usually indicates anything with a shell that doesn't have another name, like lobster or crab! “Chomh” is pronounced “Chow” or in total “chow-four-bile” = “chowder”!! Easy isn't it!! So – she's not eating “foreign foods” – 100% Gaelic soup!!! And don't get me started on the soda-bread – delicious!!!
おはようございます☆ あちゅいよーあちゅいよー 今朝はマドリッドより暑いブライテンブルン ダブリンの肌寒さが懐かしい・・・
そうなんですよね、sachanいつも食べ物から入りがちなんでありますが、ほんとにその土地ごとに、いろんな良いものがあって、すばらしいですよね♡ アジアだって日本だって同じなんだと思いますけど。アイルランドの肉売り場も、ドイツやオーストリアとちょっと様子が違ってて、ラムのいろんなヴァリエーションが多くて、さすが羊の国！！って感じでした。ベーコンもちょっと違っているんですよね！あああああ食べ物の話をすると止まらなくなる〜
うぅ～、ヨーロッパって奥が深い！ どの土地にも固有の歴史と文化があって、それがちゃ～んと今も残っているところがすごいですよね。いいなあ、クラムチャウダー。うちの方でも海産物（特に貝類）はなかなか手に入らないです（涙）。ソーダブレッドも美味しそう。