Hier nous avons été invités chez nos amis Fritz et Roswitha  pour un déjeuner ‘Spargel’. Avec Katrin, Georg, Jim (qui grandit à toute vitesse!), Jenny et Thomas, on a été 8 personnes et demi à déguster les grosses asperges blanches.
Il a cuit 3 kg d’asperges… et  à la vapeur, donc elles gardent cette saveur à la fois douce et amère, très spéciale et printanière… Servies avec juste un peu de sel et du beurre fondu par dessus, accompagnées de jambon cru, fromage râpé et de pommes de terre vapeur, très naturel, délicieux!

En fait ce sont les premières asperges pour nous cette année. – L’an dernier au mois de juin, j’étais arrivée en Allemagne juste pour la fin de la saison et Katrin et Georg nous avait invités. D’ailleurs c’était la première histoire  dans ce blog !

Autour de la piscine et de l’étang, Thomas et Jim s’amusaient ensemble alors que les autres bavardaient et buvaient du vin… J’ai fait le tour du jardin pour aller voir  des tétards et des grenouilles. Il y en avait une au fond de la piscine qui se cachait très bien!
Un moment très paisible de dimanche au soleil…

日曜のランチタイム　フリッツとロスヴィータの家でアスパラをごちそうになりました。
カトリンとゲオルグとジムくんの家族、わたしたちとトーマスとジェニーも加わって総勢８名半。飲んだり食べたりプールのまわりでうろちょろ　楽しい日曜のひとときでした。

白いアスパラはこの季節　必ず食べなきゃいけない特別のもの♡　去年６月半ばに日本からドイツに到着したときは季節の終わりにかろうじて間に合ったのでした。
そのときはカトリンとゲオルグもまだドイツに住んでいて、わざわざsachan歓迎のためアスパラランチを催して、畑に生えてるところも見せてくれたんだっけ。ブログを作った初めてのお話はアスパラだったんだっけ・・・もうあれから一年近くたって、またアスパラの季節が巡ってきたのかあ〜！
・・・日本にも「お花見」とか「お彼岸」とか、いろんな行事があるけど、だんだんこちらの人たちが大切にしてる、こういう季節のイベントも自分のものとして感じられるようになるのかなあ。ちょっと感慨にひたってしまったsachan。

フリッツおじさんのは、茹でるのではなくて蒸したアスパラ。健康志向でシンプルにちょっとの溶かしバターと生ハム、すりおろしのチーズと好みで塩をぱらぱら、茹でジャガといっしょにいただきます。こういうのは初めて！スープやグラタンも大好きだけど、蒸したアスパラはちょっと甘くてえぐい春らしい味。とっても美味しかったです。飲み物は土地のbioの白ワイン。ふむふむ。

そろそろプール開き、フリッツたちは、もう泳いでみたそうですが・・・とっても良い天気。ジムくんもご機嫌で、トーマスに遊んでもらってました。
わたしは例によって「自然観察」。庭のはしっこの池にオタマジャクシやミズスマシもいるし、プールの横の草むらのなかからカエルが飛び出して一生懸命隠れてるし、長〜い緑色のすばしこいトカゲの姿もちらっと見えました。
のんびりの日曜日。ご機嫌な一日でした。