カレーに「ヒマラヤ製バスマテイライス」









ドイツのスーパーで買ったカレーの粉を使ってみたら、あまりにもまずいので文句を言っていたところ、家人が言うには「同じスーパーで売ってるカレーのもとを使うのならパタック印の製品のほうがいい」のだと。
そこで、パタック印(←どこでも売ってる)のカレーペーストを使って料理をしてみたら、あまりにも脂っこすぎて消化できませんでしたwww
そういうわけでパタック印は却下。
先日 Naschmarktでイギリス製のカレー粉を買ってきたのでした。2ユーロ弱。

昨日はこのカレー粉をはじめて使ってカレー(玉ねぎ、チキン、マッシュルーム、カリフラワー)を作りました。
カレー粉の味わいは、上等。
これに家の近くのスーパーで売っていた「インド製バスマテイライス」でランチ。

「バスマテイライス」はヒマラヤから来たと書いてある。ほんとかなあ???

うちで試したお米はこれで3種類目です。
定番はもちろん日本から持って来た由緒正しい米だけど(なんか偏見入ってる?)、タイの米もわりと美味しい(特にチャーハンに最適)。
今回の「ヒマラヤ米」は、タイの米と比べてもさらに長くて、同じに炊飯器で炊いても「ぱらぱら度」が格段に高い。というか、カレーといっしょに食べるに最適であって、それ専用のもののようです。
同じ米でも、いろいろあるなあーと納得。

コメントを書く  Laisser un commentaire

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.