Juste avant mon départ de Tokyo, ma copine Richan m’a dicté la recette de ‘Butter Role’, une sorte de pain brioché vraiment très bon et depuis mon arrivée ici, j’en fais régulièrement. Au début, on nous disait ‘cette fois-ci, c’est la 5ème version…’ etc, mais ces temps-ci on a arrêté de compter.
Bernie ADORE ce pain et grâce à Richan, on a des petits déjeuners extra, des sandwitchs sympas.
Aujourd’hui, c’est la xième confection. Moi je m’occupe de préparer la pâte, de la faire lever et de les former et Bernie s’occupe de la dernière étape de mettre de l’oeuf sur la pâte avant de les cuire, les surveiller (c’est juste 15 mn) et de les sortir du four… Ça sent très bon et il est super heureux … et fier de se charger de cette dernière étape, comme vous pouvez le constater !
Il m’a demandé de photographier sa manière ARTISTIQUE de mettre SES petits pains sur le panier… Quelle classe!!

東京を出発する直前にrichanから教えてもらったバターロール！
こちらへ来てから、メモを見ながら「見よう見まね」で作っています。はじめのうちは、「今回は３回目だね、前回に比べると・・・」とか言っていたけど、もうだんだんと「何回めだったかわかんなくなってきたよね」というほど、「作っちゃ食べ」というパターンで定着しています。
なにしろ　ふたりの大好物なので、一回焼いて、２つか３つは当日食べてしまうけど、残りは大切に冷凍して少しずつ出してきて食べるようにしても、１週間ほどでなくなってしまう。
朝のトーストも、ドライブのときのサンドイッチも、それからサッカー観戦のランチ＝チキンサンドでも、大活躍☆
今日は、またバターロールを焼く日。
sachanが粉こねたり、焼くばかりまでの行程を準備すると、最後に表面に卵を塗って焼き上げるところは家人の担当。ふわふわの上に刷毛で卵を塗る作業を、すごく丹念にやっていて、わたしには任せておけないんですって（sachanはせっかちだから自分がやるんじゃーと言いはっております）。
タイマーがピーピー鳴って焼き上がりを取り出して、それから、いつも「ざる」に並べて粗熱をとるところまで担当。
オーブンを開けると　ぷうーんと美味しそうな香りが立ちのぼってキッチンが香ばしさでいっぱい。
なんだか、とってもうれしそうに、すごくかいがいしく働いています。
あんまり一生懸命やってるので、記念撮影しました。
並べ方も芸術的でしょ？　えっへん！
良くできましたーぱちぱち☆☆