Dans la région Burgenland, on découvre quelques villages vraiment très sympathiques, dont Breitenbrunn, Purbach, Rust etc.
Un de nos restaurants favoris ‘Fossil‘ était fermé lors de notre dernière visite à cause d’une petite inondation, mais cette fois-ci on a pu y passer une soirée – une très longue soirée – avec un menu ‘surprise’ à 5 plats, accompagné de vin rouge du coin.
ウイーンの南をさらにハンガリアの国境近くまで進んだところがBurgenland。
ノイジーデル湖のほとりのNeuisiedel am Seeや、昔はハイドンも滞在したというエスタハージ家のお城のあるEisenstatは大きな街ですが、それ以外は のどかなぶどう畑の広がる田園風景。高速道路をはずれて国道を走り、いくつかの村を通り抜けて行きます。
いつも滞在させてもらう友人の家はBreitenbrunnという村にあり、その隣の村がPurbach。
前回７月はじめに来たときには大雨の浸水騒ぎで休業していたレストランFossilへ食事に。石造りのワインの貯蔵庫を改装した素敵なところです。
デザートは、アプリコットのシャーベットと、topfen knödlという、やわらかいチーズのお団子みたいなものに暖かいアプリコットの甘煮添え。うーむ おなかがいっぱい。
Sachan in Europe agrandie 
kiriさん こんにちは☆ ご訪問ありがとうございます。
いっしょうけんめい楽しいことをたくさん書いています。（食べ物に偏りがちなので気をつけますよ）
ご質問やコメント歓迎！ どうぞよろしくお願いします！
sachanさん
お元気そう、楽しそう・・・ブログに招待ありがとうございます。ドイツはすべてもろもろがメルヘンで素晴らしいの連続です。ドイツ生活もとっても充実してるみたいで、
幸せオーラが伝わってきます。
いつかドイツ訪問ができること夢みて・・・。
そうね Fossil（化石）って名前にふさわしく ほんとに地面に足をつけてるっていう感じがして しゃれてるけど、あんまり気取りすぎてなくて、いい感じ。
dodoちゃんの大好きなアプリコットが旬、道端でも売ってましたよ。
BJMはsachanにジャムを作ってほしいんだって。
Fossilって、雰囲気も名前もステキ！さっき、サイトも見てきました。ほとんど解読できないけど、アボカド、マンゴ、アプリコット、、、メニューには私の好きな食材ばかり！
でも、デザートにあった「チョコレート・アボカドムース、レモン・バジリコシャーベット添え」って、ちょっと想像つきません、、、
Sachan、試したら教えてね～。